Herbaria Japan
ドイツで大人気のオーガニックブランド『Herbaria』がついに日本初上陸！
Herbaria（ハーバリア）はドイツで1919年にメディカルハーブ製造会社として創業。
1981年にハーブ・スパイスのスペシャリストとして、ドイツ国内のドラッグストアへハーブ・スパイス製品の提供を開始し、メディカルハーブを世に広める先駆者となったと言われています。
現在は、ドイツでは誰もが知っているオーガニックブランドとなり
200種類のハーブ・スパイスアイテムを取り扱い、
4,000店を超えるドイツ国内のオーガニックショップ・ドラックストアにて展開中。
世界でも歴史のある、オーガニックブランドです。
ABOUT
Herbaria（ハーバリア）は1919年にドイツで誕生し、
オーガニックハーブとスパイスのパイオニアとして
地域の人々に愛され続け、今年で100周年を迎えます。
Missoin
Our mission is all love good food from all countries over the world.
私たちのミッションは、世界中すべての素晴らしい食のあり方を愛し、健康的な食への知識を広め、オーガニックに対する世界の意識を深めることです。
人と自然の調和、食の楽しみとその素晴らしい経験を、
人々に伝えていく企業であること目指しています。
原料の品質はもちろんのこと、ライフスタイルに彩りを与えられる企業として、自信と情熱を持って日々の活動に取り組んでいます。
Herbaria Product
Herbaria（ハーバリア）は、オーガニックハーブとオーガニックスパイスのエキスパートとして、安心・安全で美味しい料理を生み出せるような商品の提供を行なっています。
現在、自然豊かなチリに優れた環境の自社農場を保有しており、原料の多くは、自社農場で栽培・収穫されています。
自社農場はチリ南部のビジャリカにほど近い広大な農場で、大気汚染や土壌汚染の一切ない、自然の恵み豊かな土地で100種以上にものぼる植物を栽培しています。
長年に渡り積み重ねた経験をもとに、さらに高い品質を求め、オーガニック基準を遵守した原料（栽培地や栽培者）を厳選し、独自の高い製造基準のもと製造を行なっています。
"BIO"
ヨーロッパに置いてオーガニック製品のことを、『Bio（ビオ）製品』と言います。
Bio製品とは、
『農薬や化学肥料を使わず、遺伝子組換えや放射線照射によって処理された原料を一切使用していない』
人と環境に優しい製品のことです。
正確には有機農法など、特定の品質水準をクリアした農業・畜産・水産製品にのみ付けることが許されているものです。
ヨーロッパの中でもドイツは独自の基準があり、
添加物において（具体的に言えば着色料や発色剤、酸化防止剤、保存料から化学調味料のようなもの）徹底したBIO基準が設けらています。
具体的な生産方法・薬品等の使用・家畜の飼育方法などについても条件が細かく定められており、"Bioマーク"はドイツ国内農家を守る重要な役割を担っています。
※Bioマークは、ドイツのBio規格を意味するマークで、2001年に発足した国家認定証で、ドイツ連邦消費者保護・食糧・農林省大臣が認定するマーク（正式名称は”Bio-siegel：ビオジゲール”）です。
Herbaria Philosophy
“Bio is small, bio is beautiful”
オーガニックは、限られた世界。
しかしながら、素晴らしい。
PRODUCT
「Makuake」先行販売の一部商品をご紹介
Sizilianisches Steinsalz
シシリアンロックソルト
★★★★★
1億年以上前の貴重なシチリア産ナチュラルクリスタルロックソルト。天然ミネラルたっぷりの無添加ソルト。
普段のお塩を変えると、食卓が変わる。
ハーバリア魔法のアイテムです。
ドイツハーバリアのロングセラー商品。それぞれの食材の味わいを際立たせます。毎日の食卓に欠かせないお塩。健康志向の強いドイツでは、古くからバランス良くミネラルを身体に取り入れることができる、天然ソルトが愛されています。
Black pepper “Trio Noir”
三種のブラックペッパーミックス
★★★★★
異なる風味を持った3種の有機ペッパーをブレンド。インドマラバル海岸・タンザニア・スリランカ産のペッパーを使用。
ペッパー好きにも、ペッパー初心者にもオススメ。
お料理の仕上げに、挽きたてペッパーを。
ワンランク上の香りが楽しめるスペシャルペッパーブレンドです。豊かな香りと、ピリッとスパイシーな風味で、クセになる美味しさです。
Kräuter Brotzeitsalz
ハーブブレンドソルト
★★★★★
ハーバリア厳選、有機ハーブのミックスソルト。バジル、オレガノ、パセリ、冬タマネギ、ローズマリー、ネギ、赤タマネギ、タイムを使用した万能スパイス。
オリーブオイルに混ぜて、
あっという間におしゃれなリストランテ風オリジナルオイルが完成。
パンとの相性も抜群！お肉、お魚。 お肉、お魚、サラダ、ソース、スープ、たったの一振りで、シェフの味が、ご自宅で楽しめます。
Truffelgück
トリュフラック
（幸運のトリュフスパイス）
★★★★☆
大人気・リッチなトリュフソルトを、ハーバリア風にブレンド。貴重なBIOのトリュフソルト。
フレンチ気分にぴったりなトリュフソルト。
香り高いトリュフの香りで幸せになれるハーブソルトです。
リゾットやパスタ料理にもオススメです。お酢やオリーブオイルとを混ぜるだけで、リッチなドレッシングやオイルに大変身します。
Maestro di BBQ
BBQマエストロ
（BBQの匠スパイス）
★★★★☆
程よい辛さのBBQ専用スパイスブレンド。甘辛ブレンドのスパイスは、大人も子供も大好きなテイスト。
肉、魚介、チーズ、野菜、アレンジは無限大。
本国ハーバリア新発売のスパイスブレンドです。
ふりかけて、グリルも良し。刻んだ食材と和えて、マリネも良し。マヨネーズや、オリーブオイルとミックスして、お手軽ディップソースとしても様々なアレンジで食卓に彩りを与えます。
Hot Apple Cider
ホットアップルサイダー
★★★★☆
アップルポンチスパイス。ドイツのクリスマスには欠かせない伝統のアップルポンチをお手軽に。
シナモンの香りがふわっと香る、
ほっと温まる新感覚のスイーツスパイスをお楽しみいただけます。お子様には、りんごジュースやお茶とブレンド。ちょっぴり大人なお酒との相性も◎。
Herbaria Japan
ドイツで大人気のオーガニックブランド『Herbaria』がついに日本初上陸！
2019年12月上旬頃より「Makuake（マクアケ）」にて先行販売させていただきます。
期間限定&数量限定となりますのでぜひお見逃しなく！
早期割引や特別プランもございますので、先行販売をお楽しみに！
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